ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง - An Overview
ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง - An Overview
Blog Article
วิธีทำเส้นพาสต้าสายรุ้ง สูตรแป้งโฮมเมดทำเองได้ไม่ต้องใช้เครื่อง
วิธีทำเส้นใหญ่ในกระทะ เส้นใหญ่โฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยทำง่าย ไร้สารกันบูด
ร้านก๋วยเตี๋ยวโดยทั่วไปมักมีเส้นต่าง ๆ ให้เลือก คือ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ และเส้นบะหมี่ เลือกได้ทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำและก๋วยเตี๋ยวแห้ง เลือกเครื่องได้ตามต้องการ มีให้เลือกทั้งลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมูหรือเนื้อ ลูกชิ้นเต้าหู้แบบจีนแคะ เกี๊ยวทอด เกี๊ยวต้ม หนังปลาทอดกรอบ หมูแดง หมูกรอบ หมูหมัก และเนื้อปู บางร้านมีเครื่องในประเภทต่าง ๆ ให้เลือกด้วย และอาจมี “น้ำตก” คือเพิ่มเลือดวัวในน้ำซุปร้อน ๆ ให้ดูเข้มข้น ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกนี้มักพบในร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ซึ่งวิวัฒนาการมาจากการพายเรือขายก๋วยเตี๋ยวตามแม่น้ำลำคลองจริง ๆ แต่ปัจจุบันกลายเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือบนบกกันหมดแล้ว อีกทั้งยังมีก๋วยเตี๋ยวไก่มะระที่เลือกใส่ได้ทั้งมะระตุ๋นและมะระสด ปัจจุบันร้านก๋วยเตี๋ยวจำนวนมากมีเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสจัดจ้านที่คุ้นลิ้นคนไทยเป็นตัวเลือกให้ด้วย จะเผ็ดน้อย เผ็ดมาก เผ็ดปานกลางก็เลือกสั่งได้ตามใจ
สำหรับผู้ที่ต้องการดูสูตรแบบละเอียดเพิ่มเติม คลิกดูสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ (น้ำตก)
กล้วยทอดของแม่ อร่อยที่สุด ล้าน% แจกสูตรกล้วยทอดของแม่ให้ลูกเพจได้รับรู้ อร่อย กรอบ แบบฉบับบ้านฉัน
ร้านเย็นตาโฟเจ๊เจี่ย ร้านนี้เปิดมานานแล้วค่ะ เป็นร้านเก่าแก่ในตำนานย่านสะเหลืองเลย นับว่าเป็นร้านดังย่านนี้ที่ใครชื่นชอบเย็นตาโฟบอกเลยว่าไม่ควรพลาดจริงๆ ค่ะ เมนูเด็ดๆ ของทางร้านเลยก็ต้องยกให้เย็นตาโฟเลยค่ะ น้ำซุปร้อนๆ รสกลมกล่อม และอย่าลืมสั่งเกี๊ยวทอดและลูกชิ้นกุ้งมาทานด้วยนะคะ เมนูเด็ดขึ้นชื่อที่บอกเลยว่าดีงามมากๆ!
ดาวน์โหลดฟรี ดาวน์โหลดฟรี สร้างออนไลน์
ใครอยากทำหมูเด้งใส่ก๋วยเตี๋ยวกินเองอย่ารอช้า มาจดสูตรกัน ปรุงรสหมูเด้งได้ตามชอบ ปั้นเป็นก้อนกลมหรือทำเป็นแผ่นก็ได้ ใส่ลูกชิ้นหรือหมูสับเพิ่มเติมยิ่งอร่อย
ด้วยรสชาติที่เป็นกลาง จึงสามารถนำมาผสมผสานกับส่วนผสมต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย และเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับสตูว์ร้อนหรือเย็น, ผัด และสลัด
เส้นก๋วยเตี๋ยว (ชนิดใดก็ได้ตามชอบ แต่วันนี้เลือกใช้เส้นบะหมี่ไข่ค่ะ)
– กระเทียมเจียว ผักชี ต้นหอม ขึ้นฉ่ายและพริกไทยขาวป่น สำหรับโรย
เส้นหมี่ เป็นเส้นบางๆที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าและน้ำ มักใช้ในเมนูผัด, สลัด หรือซุป ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง เส้นหมี่ถูกนำเสนอในอาหารที่มีชื่อเสียงหลากหลายในประเทศต่างๆ เช่น จีน, ฮ่องกง, อินเดีย, ปากีสถาน, อินโดนีเซีย, มาเลเซีย, สิงคโปร์, พม่า, ไต้หวัน และเวียดนาม
เปาะเปี๊ยะสดสูตรลาว-ญวน แบบบ้านเชฟน่าน ใครกินก็ต้องติดใจ
ไปเที่ยวเชียงราย ต้องลองกินอาหารเชียงตุง